最近天氣熱實在無法在廚房久待,這種懶人料理實在太方便!!一直以來都很愛高麗菜+香菇的組合,對我來說他們是絕佳搭擋。
自從上個月開放小飛偶爾在外跟我們一起用餐後,他對沒有調味的食品越來越不買單,所以飛媽也開始加入微量的鹽做調味了。
這次的高麗菜炊飯我自己覺得搭配柴魚高湯、昆布高湯都很不錯,如果沒有加水,用醬油、鹽調味也可以唷!
 
 
🍴高麗菜炊飯🍴

食材:

1.高麗菜 1/4顆

2.紅蘿蔔 半條

3.乾香菇 2朵

4.肉絲 100g

5.大蒜 2-4瓣

6.米    1.5杯

7.高湯(或水) 1.6杯

 

作法:

1.將高麗菜、紅蘿蔔洗淨,香菇泡軟後,全部切絲,大蒜拍碎備用。
 
 
2.熱油鍋後爆香大蒜,依序加入香菇、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔拌炒。
 
 
3.最後加入生米跟料拌勻。(如果要調味的可以在此時加入少許醬油和鹽。)
 
4.將所有的料倒入電鍋中,加入 1.6 杯的高湯(高湯作法可以參考➡|大人寶寶都愛|昆布蔬菜高湯),沒有也可以加水,接著放入飯鍋按下煮飯按鈕即可。
 
成品,明明煮了1.5杯,結果飛爸和小飛幾乎完殺,媽媽只吃到一小口啊!!
 

 

喜歡我們的朋友,歡迎加入我們的臉書粉絲團,隨時有新訊息唷!

 

 

小吃貨的副食品區

|大人寶寶都愛|昆布蔬菜高湯

|止咳小妙方|蘋果洋蔥水

|方便快速零失敗|寶寶海陸版蒸蛋

|廚藝不佳也可以輕鬆上手|寶寶番茄肉醬義大利麵

|百搭高湯|台式炒烏龍麵

|手指食物|改良版寶寶漢堡排

|省時簡單|寶寶版法國吐司

|寶寶餛飩|加麵一起用電鍋蒸,輕鬆完成餛飩麵(提供三種不同包法)

|萬聖節必備|南瓜造型饅頭(寶寶版)

|兩種材料輕鬆完成|香蕉鬆餅(香蕉煎餅)

|簡單好上手|寶寶蘿蔔糕

|簡單快速|懶人番茄燉飯

|自製豆漿|用大同電鍋就可煮豆漿

|健康安心|自製寶寶版鮭魚鬆

|寶寶水餃|提供大人版和迷你版各兩種不同包法

|健康快速|自製滴雞精(大同電鍋版)

|充滿媽媽愛的生日禮物|寶寶版生日蛋糕

|營養好吃|寶寶版山藥紅棗枸杞雞汁炊飯(米森、世界有機原料地選物家)

|方便的手指食物|寶寶版珍珠丸子

|寶寶青醬|燉飯義大利麵都適合

|營養豐富|寶寶牛肉丸

|美味可口粒粒分明|鮭魚黃金炒飯

|健康天然吃得到果粒|草莓饅頭

|簡單零失敗|草莓果醬

|懶人料理|高麗菜炊飯

|簡單好上手|傳統好滋味~蒸雞蛋布丁

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 shih 的頭像
shih

小飛媽的異想世界

shih 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()